Produkt

Zitronensäure

Kaufen Sie Zitronensäure – ACT ist ein zertifizierter Händler für Lebensmittelzusatzstoffe und ein zuverlässiger Lieferant von hochwertiger Zitronensäure (E330).

Spezifikationen

Name des Produkts

Zitronensäure

E-Nummer

E330

Kategorie

Säureregulatoren & Konservierungsstoffe

Qualität

Haltbarkeitsdauer

48 Monate

Verpackung

25 kg

Mindestbestellmenge

25 kg

Stabilität

Eignung

Vegan
Halal
Kosher

Zertifikate

Herkunft

China

Produktion
Hergestellt durch mikrobielle Fermentation von Zuckerquellen (in der Regel Melasse oder Glukose) unter Verwendung von Aspergillus niger.

Was ist Zitronensäure?

Zitronensäure ist eine organische Säure mit vielseitigen funktionellen Eigenschaften und zählt zu den wichtigsten Rohstoffen in der Lebensmittel-, Getränke-, Pharma-, Kosmetik- und technischen Industrie. Der Inhaltsstoff wird insbesondere als Säuerungsmittel, pH-Regulator und Komplexbildner eingesetzt.

Wofür wird Zitronensäure verwendet?

Dank ihrer guten Wasserlöslichkeit und breiten Funktionalität eignet sich Zitronensäure für zahlreiche Anwendungen in flüssigen und festen Formulierungen. Besonders in Lebensmitteln und Getränken wird sie zur Geschmacksabrundung, Stabilisierung und Konservierung eingesetzt. Darüber hinaus findet sie Verwendung in pharmazeutischen Produkten, kosmetischen Formulierungen sowie in Reinigungs- und Entkalkungsprodukten.

In welchen Anwendungen wird Zitronensäure eingesetzt?

Zitronensäure wird in Erfrischungsgetränken und Softdrinks, Süßwaren, Desserts, Konfitüren und Fruchtzubereitungen eingesetzt. Weitere Anwendungsbereiche sind Nahrungsergänzungsmittel, pharmazeutische Produkte, kosmetische Formulierungen sowie Reinigungs- und Entkalkungsprodukte. Durch ihre vielseitigen Eigenschaften ist sie ein etablierter Inhaltsstoff in zahlreichen industriellen Rezepturen.

Mit welchen Inhaltsstoffen wird Zitronensäure kombiniert?

Zitronensäure wird häufig mit weiteren Säuerungsmitteln, Antioxidantien oder Stabilisatoren kombiniert. Solche Kombinationen ermöglichen die gezielte Anpassung von Produkt- und Verarbeitungseigenschaften und unterstützen die Entwicklung stabiler und leistungsfähiger Formulierungen.

Welche Eigenschaften bietet Zitronensäure?

Zitronensäure zeichnet sich durch ihre gute Wasserlöslichkeit sowie ihre säuernde und stabilisierende Wirkung aus. Sie ermöglicht eine effektive pH-Regulierung und eignet sich für eine Vielzahl von Anwendungen in flüssiger und fester Form. Je nach Anforderung ist Zitronensäure in unterschiedlichen Qualitäten und Körnungen verfügbar.

Warum Zitronensäure über einen erfahrenen Distributeur beziehen?

Als erfahrener Distributeur für funktionelle Inhaltsstoffe und Lebensmittelzusatzstoffe bieten wir Zitronensäure in gleichbleibender Qualität und mit passenden Spezifikationen für industrielle Anwendungen an. Kunden profitieren von zuverlässiger Lieferfähigkeit, sicherer Beschaffung und anwendungsorientierter Beratung für unterschiedliche Branchen, Rezepturen und Produktanforderungen.

Ihr Ansprechpartner für
Zitronensäure
Sarah
Fojer
Product Manager Hydrocolloids

FAQ - Was wir oft gefragt werden

Wo sind die Standorte von ACT?

ACT hat seinen Hauptsitz in Hamburg, Deutschland, und verfügt über 14 Standorte weltweit. Unsere interaktive Karte zeigt Ihnen alle Standorte und deren Kontaktdaten. So können Sie uns jederzeit erreichen.

Welche Rohstoffe bietet ACT an?

Seit über vier Jahrzehnten sind wir Ihr zuverlässiger Partner für hochwertige Rohstoffe. Als Hamburger Unternehmen bieten wir hochwertige Rohstoffe für Lebensmittel, Futtermittel, Kosmetik, Pharmazeutika und technische Anwendungen.

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Wie kann ich sicher sein, dass die Produkte die spezifische Qualität erfüllen?

Unsere langfristigen Partnerschaften bauen auf unserer gleichbleibend hohen Qualität und Kundenzufriedenheit auf. Unser internes Qualitätsmanagement überprüft kontinuierlich die Zulassung von Lieferanten und Rohstoffen. Wir arbeiten mit unabhängigen Prüflaboren zusammen, um eine aussagekräftige Überwachung sicherzustellen.

Ist ACT ein zertifizierter Händler für hochwertige Rohstoffe?

Ja, ACT ist in mehreren Kategorien zertifiziert und kann immer die bestmögliche Qualität liefern. Eine vollständige Liste und Download-Links zu unseren Zertifizierungen finden Sie auf unserer Qualität-Seite.

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